昨天的文章我們提到了酒莊游，關于酒莊游的諸多好處我不再贅述，前面的各位已經說的相當好了。這里我僅就實際操作中有可能出現或遭遇的些許問題做下提及。這些狀況均曾真實發生過，雖說不見得都具普遍性，但也可供大家借鑒參考。
1
當心變成雙刃劍
酒莊游對提升客戶體驗的好處是毋庸置疑的，但也很可能會成為雙刃劍。
一方面，出去了之后，酒的價格就藏不住了。曾經有公司組織一批名莊酒客戶出游波爾多，結果客戶一看到當地價格，剎那間三觀崩塌…… 到了現在，雖說酒價本身已相對透明，但在一些地區，尤其北方市場，仍有不少“高價”現象存在。所以，做好信息差被打破的準備吧。
另一方面，客戶直接接觸和認識酒莊后，難保不會有其他動作發生，而酒莊很多時候也是希望利益最大化。一趟酒莊游下來，錢花了、客戶跑了之類的現象的確真實發生過。
簡言之，如果你的酒不是獨代、如果你跟酒莊關系不夠鐵、如果你對上下游的把控不是那么有信心，酒莊游前請三思。
2
招商政策執行難
酒莊游常常被用作招商政策或VIP客戶獎勵政策，比如一次性進貨金額達XX萬，贈送一個海外酒莊游名額。應該說，這類政策的吸引力還是很強的，只是近年來實際執行中會發現越來越難真正生效。
以曾經服務過的國內某知名進口大商為例，數年前推出20萬贈送法國酒莊游或美國酒莊游之類政策時，效果好得出奇，最高峰時曾有過幾百人團的記錄，到達法國某地時，觀光人數比當地居民人數還要多……
但近年來，情況發生了明顯變化，政策一出、坐等回款的舒服事兒再也享不到了；就算招商政策從20萬降到15萬甚至更低，還是得耗費相當的精力去說服、去拉人，還不一定能成。主要原因有二。
其一，現如今“大商”越來越難招：一次性打款一二十萬的，放到從前，那都不是個事兒，可現在不行了；
其二，今天出國游越來越普遍，常規的幾個熱門國家，很多做酒的老板其實都已經去過了。而且，很多人會開始在心里盤算一筆賬：人家那誰誰旅行社，歐洲15日游才1萬多，還10國呢！
所以，你的招商政策要降低門檻么？10萬送一個？8萬送一個？可得核算仔細了，要保本不虧，又不能把行程弄得太寒酸，著實不易。當然，如果你目前處在客戶投入期，不計較成本，另當別論。
3
最終名額給到誰
組織酒莊游，時常會遇到的一個問題就是，名額給了客戶，可最終去的，卻不是客戶本人。原因有多方面：太忙、曾經去過、護照或簽證出了問題、送人情…..林林總總。
那么問題來了：客戶的三姑媽的二女兒去，你是答應呢還是不答應呢？
不答應吧，客戶不高興；答應吧，感覺這錢又打水漂了。
所以，建議大家在推出酒莊游政策之際，就把相關規定一并說清楚了。比如，名額是給到對方老板的，如果老板實在去不了，也得換成有一定決策權或影響力的人，要么公司其他高層，要么老板直系親屬。
4
商務休閑需平衡
“你想要客戶關注酒莊，客戶卻只想買買買！”——的確聽到過不少類似的吐槽。沒辦法，這就是現實，必須直視。
唯一的解決辦法就是：行程安排中事先平衡好商務部分和休閑部分。酒莊游之外，附近城市的觀光參觀、美食體驗等也是不可或缺的。
你要體諒很多客戶都是肩負著艱巨的代購任務去的。所以，如果你預算或時間有限，實在沒法加入太多酒莊之外的休閑元素，至少安排去趟奧特萊斯折扣店吧，時間務必留足——中國人民的消費能力你我都懂的。
5
體驗度太差的旅程還不如沒有
100分的旅程，現實中是不存在的，能達80分就已經相當不錯了。話雖如此，但如若你組織的酒莊游行程中出了太多bug，沒準還會適得其反。
其實，很多影響到客戶體驗度的都是小事件，事先多注意下，是可以避免或減輕的。
真誠的建議以下幾點：
1）出行人數不要太多
就算你促銷政策效果非常好，一下子招攬來了數十人甚至上百人，也最好不要一批次就統統解決掉。人多口雜、眾口難調；而且，同行客戶太多的話，也不利于你和每位客戶深入溝通、培養感情。
理想情況下，一次同行人數控制在15人以內。
2）領隊經驗務必豐富
有些大公司在組織酒莊游時，會讓自己的業務精英作為領隊同往，一方面該業務人員可作為公司方人員陪同客戶，另一方面，也相當于對該業務人員的工作嘉獎，一石二鳥。看起來，這樣的安排是足夠了：旅行社還有導游不是？當地還有地接不是？
但事實上，很多的矛盾糾紛就是在這樣的狀況下發生的。導游和地接解決不了、也不愿意多管閑事，只能靠公司方自己人設法協調。比如，曾聽得有業務員領隊回國后叫苦不迭：有客戶賴在賭場不肯走，有客戶一定要去紅燈區，還有導游和地接串通騙錢……
所以，公司派出的領隊可以是業務人員，但他必須經驗豐富、語言能力過關。其實，如果公司方領隊能力足夠強，導游甚至地接都可以直接省掉。
3）備用金必須足夠
不要以為跟酒莊商定好、和旅行社簽好合同后，一切費用就包干了。時常還會有些額外開銷冒出，比如：小費、國外司機的加班費，再比如：連吃幾頓團餐之后要不要給客戶額外加餐？
總之記住一句話，如果客戶體驗太差，全部努力均泡湯。
6
簽證問題導致措手不及
一個真實案例：原計劃17人赴美團，最后簽出僅1人，其余16人全被拒。
關于簽證的問題，不展開細說，有興趣了解的親們請自行查找各類攻略。我想強調的是，簽證問題會直接帶來一系列摧毀性問題。比如，簽證不出來，你就不方便出票，但熱門航線的機票價格根本就是瞬息萬變啊。 晚個幾日，原本六七千搞定的機票，就能硬生生翻個倍。
所以，行程安排、人員準備等，都不要拖到最后一刻才定。盡量提早、盡量提早、盡量提早，重要的事情說三遍。