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  1. 酒莊老板透漏,如果紅酒瓶上帶這4個字母,多半是假紅酒,別買

    文章閱讀關鍵詞:紅酒瓶蓋上的字母是什么意思、一串葡萄標志的葡萄酒、紅酒上的字母代表什么

    ?酒莊老板透漏,如果紅酒瓶上帶這4個字母,多半是假紅酒,別買

    酒莊老板透漏,如果紅酒瓶上帶這4個字母,多半是假紅酒,別買

    現在的生活水平提高了,更注重追求生活品質,不再滿足于大口吃肉大口喝酒,特別是時下的年輕人,在某些場合更講究情調,吃西餐喝紅酒,更能營造浪漫的氣氛。

    紅酒是葡萄酒的一種,是將葡萄的果皮、果肉和種子等一起自然發酵釀制而成,含有單寧特有酸澀的味道。有醫學研究證明,每天適量飲用葡萄酒,可軟化血管,還有很好的抗衰老作用。

    紅酒的主要成分是葡萄汁,約占80%,再就是葡萄里面的糖分經過發酵出來的酒精,大概占到10%~30%,還會含有一些像酒石酸、果膠、單寧酸、礦物質等,這些成分雖然占比不高,但是卻是決定酒質好壞的因素,一瓶好的紅酒,清亮透明、呈現深寶石紅色,酒香濃郁、味道柔和、回味綿長,讓人在味覺上有無窮的享受。

    大家都知道,進口的紅酒品質會更好一些,但是市面上的紅酒種類繁多,有很多雖然打著“原裝進口紅酒”的字樣,但是卻是進口灌裝酒,還有一些是根本就是假紅酒,那么新手買紅酒,怎樣來挑選呢?酒莊老板透漏,如果紅酒瓶上帶這4個字母,多半是假紅酒別買。

    一,看紅酒瓶頂部

    首先要來看看紅酒瓶頂部,如果有這4個字母,也就是“COPY”字樣,那么多半是假紅酒。正規紅酒在上市售賣之前,相關檢測機構會發一個《衛生證書》,正常情況下這幾個字母是隱藏看不見的,但是如果是假紅酒,做出來的復印件,不能隱藏這幾個字母,就會顯示出來,所以如果酒瓶頂部有“COPY”這幾個字母,多半是假紅酒,不建議大家購買。

    二,看紅酒瓶上的標簽

    通過第一步的確認后,咱們再來看看酒瓶上的標簽,海關規定,進口紅酒除了在酒瓶正面貼有進口國的標簽外,上面包含酒莊名、產區、級別、酒精度、容積、年份等這些基本信息外,背面必須貼有相關信息的中文標簽,同時有這兩個標簽的紅酒,才是正規進口紅酒。如果沒有中文背標,有可能是走私紅酒,所以這一點也要注意。

    三,看紅酒的計量單位

    紅酒在西方國家的計量單位是cl,通常會標明75cl,相當于750ml,這個也是辨別是否是原裝進口紅酒的標識之一。注意英文標簽的計量單位是75cl,但是中文標簽是750ml,這樣是沒有問題的,因為中文標簽可能是為了更符合中國習慣,也可放心購買。但是英文標簽標注750ml就要注意,有可能是進口灌裝紅酒或是假冒紅酒,大家購買時要注意甄別。

    四,看條形碼

    商品的條形碼別看只是簡單的一串數字,但是卻包含了很多商品信息,通過條形碼可以驗證紅酒的身份。條形碼開頭幾個數字,是代表不同的國家,比如00~13是美國,30~37是法國,400~440是德國,560葡萄牙,690~695是中國,80~83是意大利,84是西班牙,93是澳大利亞等等,通過這些數字就能分辨出紅酒是產自于哪個國家,就能分辨出是國產還是進口紅酒了。

    看下圖的這瓶紅酒,條形碼是694開頭的,690~695代表的是中國,但是瓶身上寫著法國原酒進口,這明顯是國內灌裝紅酒,不是原瓶進口紅酒。

    五,看紅酒的生產日期

    原裝進口的紅酒通常會包含兩個日期,一個是酒標上的日期,如2007年,另一個日期是在瓶口鋁箔上面或是瓶頸處,如L7296A06 11:58,那么這兩個日期是什么意思呢?

    酒標上的年份是只釀制這瓶酒的葡萄采摘年份,而瓶口或瓶頸上的日期是指紅酒的灌裝日期,如L7296A06 11:58,L7代表2007年,296代表從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線的編號,11:58是灌裝的具體時間。

    不過在背標處的中文說明處,都會有很清晰的生產廠家、生產年份、酒精度數、配料表、生產國等等相關信息,一目了然。

    現在來總結一下,如果酒瓶頂部有“COPY”這幾個字母,多半是假紅酒,不建議大家購買。另外根據酒瓶上的標簽、計量單位、條形碼、生產日期等信息,來分辨紅酒的一些小常識,建議大家通過正規銷售渠道購買紅酒,確保購買到真正的進口原瓶紅酒。

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